不同的苹果派展现不同的国域美食

2014-09-18 14:47:43   来源:顺丰优选网站   
       简单的说,在已经成型的圆面团上放上苹果一起烤制而成的甜点,就是苹果派。不同的国家有不同的苹果派。

澳大利亚的苹果派叫做苹果卷心饼,就像寿司卷一样用酥皮面饼将苹果卷起来后烤制。

英国的苹果派在制作的时候,底层不敷面饼,直接在深盘子里放入苹果,然后再上面盖一张面饼。

日本人司空见惯的苹果派是由美国人设计的,使用酥皮面饼裹起苹果烤制而成。

荷兰籍和德国籍移民会将苹果做成苹果糊,然后用酥皮面饼裹起来,这也是美国苹果派的原型。

法国的苹果派经常只有下面一层面饼,做成水果馅饼状,除此之外还有一种叫做“夹鲁吉”的特殊样式。

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